மில்லெட் பேக்கரி தயாரிப்புகளுக்கான தொழில்முனைவு பயிற்சி
சிறுதானியங்களின் பயன்பாடு அதிகரித்து வரும் நிலையில், அவற்றை பயன்படுத்தி உணவுப் பொருட்கள் தயாரிக்கும் தொழிலுக்கு நல்ல வரவேற்பு கிடைத்து வருகிறது. இந்த துறையில் தொழில் தொடங்க விரும்புவோருக்காக சென்னையில் சிறப்பு பயிற்சி நிகழ்ச்சி நடத்தப்படுகிறது.
தமிழ்நாடு தொழில்முனைவோர் மேம்பாடு மற்றும் கண்டுபிடிப்பு நிறுவனம் (Entrepreneurship Development and Innovation Institute – EDII) சார்பில் “Millet Bakery Products Training” என்ற தலைப்பில் நான்கு நாள் தொழில்முனைவு பயிற்சி நடைபெற உள்ளது.
இந்த பயிற்சி மூலம் சிறுதானியங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டு பேக்கரி தயாரிப்புகளை உருவாக்கும் முறைகள் குறித்து நடைமுறை பயிற்சி வழங்கப்படும்.
பயிற்சி நடைபெறும் தேதி மற்றும் நேரம்
இந்த பயிற்சி நிகழ்ச்சி 2026 மார்ச் 24 முதல் மார்ச் 27 வரை நடைபெற உள்ளது.
நேரம்: காலை 10.00 மணி முதல் மாலை 5.00 மணி வரை
இடம்: EDII வளாகம், கிண்டி, சென்னை
பயிற்சியில் பங்கேற்க முன்பதிவு செய்வது அவசியம் என்று அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
பயிற்சியில் கற்றுக்கொள்ளும் முக்கிய அம்சங்கள்
இந்த பயிற்சி நிகழ்ச்சியில் மில்லெட் அடிப்படையிலான பேக்கரி தயாரிப்புகள் குறித்த பல்வேறு விஷயங்கள் கற்பிக்கப்பட உள்ளன.
பயிற்சியில் இடம்பெறும் தலைப்புகள்:
மில்லெட் குக்கீஸ் மற்றும் கேக் தயாரித்தல்
மில்லெட் பிரெட் மற்றும் பிரவுனீஸ் தயாரித்தல்
முழு கோதுமை அடிப்படையிலான பேக்கரி பொருட்கள்
தயாரிப்புகளுக்கான பேக்கேஜிங் மற்றும் லேபிளிங் முறைகள்
தயாரிப்பு செலவு கணக்கீடு
சந்தைப்படுத்தல் தொடர்பான வழிமுறைகள்
இந்த பயிற்சிகள் மூலம் சிறிய அளவில் பேக்கரி தொழிலை தொடங்குவதற்கான அடிப்படை அறிவு வழங்கப்படும்.
யார் இந்த பயிற்சியில் பங்கேற்கலாம்?
இந்த பயிற்சியில் பங்கேற்க கீழ்க்கண்ட தகுதிகள் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன.
18 வயதிற்கு மேற்பட்ட ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள்
குறைந்தபட்ச கல்வித் தகுதி – 10ம் வகுப்பு
இந்த தகுதியுள்ளவர்கள் இந்த தொழில்முனைவு பயிற்சியில் பங்கேற்கலாம்.
தங்கும் வசதி
பயிற்சியில் பங்கேற்கும் நபர்களுக்காக ஹோஸ்டல் வசதி ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
ஆனால் இருக்கைகள் குறைவாக இருப்பதால் முன்பதிவு செய்து உறுதி செய்துகொள்வது அவசியமாகும்.
அரசு சான்றிதழ்
பயிற்சி நிறைவடைந்த பிறகு பங்கேற்பாளர்களுக்கு அரசு அங்கீகாரம் பெற்ற சான்றிதழ் வழங்கப்படும்.
இந்த சான்றிதழ் உணவு தயாரிப்பு மற்றும் சிறிய தொழில்முனைவு துறைகளில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
தொடர்பு விவரங்கள்
மேலும் தகவல்களுக்கு கீழ்க்கண்ட எண்களை தொடர்பு கொள்ளலாம்.
தொடர்பு எண்கள்:
8668102600
8754495254
அதிகாரப்பூர்வ இணையதளம்:
https://www.editn.in
முடிவு
சிறுதானியங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவு தயாரிப்பு தொழில்கள் தற்போது வளர்ச்சி பெறும் துறைகளில் ஒன்றாக உள்ளது. இந்த பயிற்சி நிகழ்ச்சியின் மூலம் மில்லெட் பேக்கரி தயாரிப்புகள் குறித்து அறிவைப் பெற்று, சிறிய அளவில் தொழில் தொடங்கும் வாய்ப்பு உருவாகும்.